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雲南新穎潮流樂農食品滾筒工藝 樂農食品有限公司位於美麗富饒的山東聊城，是聊城農業產業化企業。其與前身聊城景才農產品專業合作社，均由當地久負盛名的農民致富帶頭人、聊城勞模馬景才先生在當地支持下聯合創辦。馬先生自90年代初從事農產品的及儲存、銷售工作，從2000年伊始由山東農科院引進日本川山紫開始，在省和當地技術人員的支持下潛心研究紫薯的種植技術、種苗培育及紫薯的深加工產品業務。經過十餘年各方面的積累和沉澱，本合作社在當地種植的基礎上，在全國範圍內擇優良土質大規模發展紫薯種植，年產紫薯數千噸，現已發展成為北方大型的鮮紫薯集散基地。 ①清洗：一定清洗乾淨，關係到產品的終質量。 品種有紫薯王、濟黑、新紫、凌紫、群紫一號、京薯6號、紫羅蘭等。合作社的信息整合全國齊全、優良的紫薯品種，並據紫薯規格進行精確分類、儲存，以滿足客戶在不同時期的或加工或鮮食或烤制等各種不一需求。另合作社近年來着力發展紫薯的深加工產品，基於原料優勢每年大量生產優價及營養健康的紫薯粉、紫薯丁等系列產品，並在省市設代理與批發，保證所有產品全部都 是純，無任何色素添加！鑒於紫薯因富含硒、花青素的強大營養價值和其頗為豐富的營養成分，紫薯近年在國內及國際市場極其走俏，隨着人們對紫薯的認識愈加深刻，目前市場上對紫薯的需求呈井噴式的增長。本合作社將發揮本身*的力量同時攜手合作商將紫薯產業做得更大更強。 紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制，大幅延長了紫薯食品生產企業的生產周期。 紫薯除具有一般甘薯的營養成分外，還富含天然着色劑花青素，同時具有較高的用價值，而且能提取色素。生產上好管理，產量高，市場價格好，發展潛力大是當前農民致富的一條好路子。紫薯市場潛力會很大。紫薯可提取天然無公害紫素，其色艷無污染，優於化學合成色素。且營養豐富，除可加工烤薯外，還可加工成脫水薯乾果脯、糕點、罐頭等食品，也可以加工成沖服劑、飲料等，這些都是當前流行黑色食品的發展方向。 紫薯粉系選用新鮮的紫薯，經去皮、乾燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部乾物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水後的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態相同。具有降壓、補血、益氣、潤肺、之功效。紫薯的營養成分含量明顯高於普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高於一般紅薯的3~8倍，長期食用具有降壓、補血、益氣、潤肺、之功效；同時，它屬於食品，能夠有效預防動脈硬化，尤其是質碘、硒的含量比其他紅薯高20倍以上。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「大王」，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的與生長，預防、肝癌等的發生。 紫薯由於具有營養、着色、等多重營養價值，越來越引起的廣泛關注。紫薯色澤美觀，營養豐富，用紫薯製作的粉絲勁道、耐煮，口感。同時，紫薯加工還有更大的潛力可挖掘，將紫薯去皮烘乾粉碎後加工成全粉，是很好的食品添加原料，可作為各種糕點主料和配料，以紫薯為原料製作的炸薯片、冷凍薯餅等，營養豐富、口感好，頗受市場青睞，還可以在紫薯中提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑，雖然比人工合成的色素價格貴，但仍然暢銷於市場。 1、天然紫薯全粉：粉末狀產品，保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養物質，具有較好的復水性。 　山東樂農紫薯現在供應各個品種的紫薯，有鮮食型和加工型，鮮食型的凯发k8国际首页有紫羅蘭，口感好，加工型的有綾紫，因為本身凯发k8国际首页自己育苗，種植的紫薯，加上還有紫薯深加工廠，所以現在紫薯的採購商可以來我處諮詢採購。　　紫薯不僅營養和經濟價值高，種植過程也非常簡單，近兩年來，紫薯種植已經風靡大江南北，不但云貴川大規模種植，而且甘肅、青海、東北、山東等地都大力提供種植紫薯。 紫薯加工提純後的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。根據《健康研究》一書中，法國科學家馬斯魁勒博士發現花青素是天然自由基清除劑，其清除自由基能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，花青素具有小分子結構，是能透過血腦屏障清除自由基保護大腦細胞的物質，同時能減少給人體的一些危害，紫薯將成為花青素的主要原料之一。經各國科學家實驗證明，花青素對100多種有預防和作用，花青素被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必須營養素。　　紫薯的市場前景非常廣闊，種植收益會更高。感興趣的種植戶在選擇發展紫薯項目時，要綜合考慮當地的土壤類型和氣候條件，從農科院或大型的育秧基地選購高產、的脫毒紫薯秧苗，在生產管理中要做到施肥，科學管理，保證高產。有條件的農民合作社或涉農企業可以利用自身資金、技術、市場銷路等方面的優勢，適當地開發紫薯深加工製品，如澱粉、以及風味食品，延長產業鏈條，增加產品附加值，進一步增加種植紫薯的收益。 紫薯粉在速凍行業主要用於湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用於湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在製作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加於紫薯雪糕中。　　山東樂農紫薯專業合作社經過多年對紫薯的了解和經驗積累，精心選育出了數個適應性廣，抗逆性強，耐旱耐瘠，病蟲害較少的優良品種。我合作社對所有種植地統一管理，合理密植，培育出的紫薯無蟲害，薯塊大而整齊，結薯集中，表面光滑，香甜面沙適口，薯型長紡錘為主，營養成分含量高，無論加工還是鮮食在這裏都能找到適合您的產品！　　紫薯又叫黑薯,其薯皮和薯肉都為深紫色,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,營養豐富,同時還富含硒元素和花青素,在近幾年受到重視的群體的關注和喜愛。 由於紫薯口感和營養價值都很不錯,銷售市場很好,很多農戶開始種植紫薯致富。 1紫薯加工提純後的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。根據《健康研究》一書中，法國科學家馬斯魁勒博士發現花青素是天然自由基清除劑，其清除自由基能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，花青素具有小分子結構，是能透過血腦屏障清除自由基保護大腦細胞的物質，同時能減少給人體的一些危害，紫薯將成為花青素的主要原料之一。經各國科學家實驗證明，花青素對100多種有預防和作用，花青素被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必須營養素。 2紫薯粉在速凍行業主要用於湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用於湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在製作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加於紫薯雪糕中。 3紫薯粉在烘焙行業的應用比較廣泛，主要用於替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯麵包、紫薯土司、紫薯餅乾、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用於麵包表面的噴塗，這樣即美觀又營養。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來製作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來製作餡料。 4 甘薯色素在不同的PH值下呈現不同的顏色，在食品工業方面可以有很多不同的用途。如作為雪糕的填充材料等。甘薯全粉可用於製作月餅餡、曲奇等。甘薯全粉經過加工可做成各種小食品的坯料，其容重較大，便於長距離運輸和貯存，經過簡單油炸或膨化便可製成各種休閒小食品。漢堡包的肉餅加入甘薯全粉可改善肉餅的一些性能。因為漢堡包在加熱的過程中會析出水分和油，浸濕麵包部分。甘薯全粉具有很好的吸水、持水、持油性，可保證產品質量非常穩定。而澱粉沒有這種特性，澱粉加熱後會出現開裂、吸水等老化現象。 ..................以下內容與本文無關.................. 紫薯是的嗎為什麼說紫薯是食品產品的特點 現在人們對的產品誤解比較深，真的是「洪水猛獸嗎」？對人體都有害嗎？如何正確看待，凯发k8国际首页看看是怎麼說的。 首先大家要弄清楚是什麼，比如抗病抗蟲的，聽上去會防止病蟲害只針對蟲子，但是人吃了會怎麼樣呢？又不能拿人來做試驗，所以大家就會有疑慮，而且那個名字翻譯也不好，毒蛋白，大家一聽到這個名字，心裏就會認為有問題，認為這個搞不得。紫薯是的嗎為什麼說紫薯是食品產品的特點但是另外有一些，它不是抗病抗蟲的，不是有毒的，比如美國種的大豆，它用的是抗除草劑的，凯发k8国际首页每年從美國進口幾千萬噸的大豆，有什麼問題呢，它沒有問題。所以不能一概而論，不能一聽到就害怕了，就談虎變色。 現在有人懷疑紫薯是的產品，懷疑紫薯的紫色是染色體變異，懷疑紫薯是突變，也懷疑紫薯的被改變。實際上紫薯並不是什麼的產品，紫薯只是品種的雜交產物。紫薯是的嗎為什麼說紫薯是食品產品的特點而紫薯的紫色也是不是什麼突變或者是染色體變異，而是天然色素花青素呈現紫色。 自然界中很多植物都是雜交產生的，而植物和植物的雜交不會破壞植物的細胞核也不是改變紫薯的。紫薯的產生就像袁隆平的雜交水稻一樣。紫薯是的嗎為什麼說紫薯是食品產品的特點也和現在吃的烤薯型煙薯25一樣，都是甘薯的其他品種雜交產生的，甘薯不僅和甘薯雜交還能和自然界的其他植物雜交，甘薯和藍莓雜交，甘薯和桑葚雜交都能產生紫色的紫薯。 紫薯不僅不是什麼的看產品，吃了不僅對身體沒有害處還有好處呢！紫薯中含有大量花青素和纖維素和多種微量元素多種維生素等等。紫薯中的花青素有不錯的抗氧化效果，經常吃紫薯，可以抗，改善皮膚膚質，調理內分泌的營養價值。紫薯可以保肝護肝。很多男士，經常喝酒抽煙，脾氣容易急躁，這個時候，吃一些紫薯，可以起到紫薯是的嗎為什麼說紫薯是食品產品的特點降肝火，調理健康的效果。紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體。紫薯是的嗎為什麼說紫薯是食品產品的特點紫薯富含硒和鐵，這兩者是人體抗疲勞、抗、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗大王」，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體的，清除體內自由基，抑制細胞中DNA的合成和細胞的和生長，預防病的發生。紫薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起着十分重要的營養價值。紫薯富含纖維素，可促進胃腸蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和物，排除糞便中的有毒物質，保持大便通暢，改善消化道的環境，防止胃腸道的發生。